Aroma, Sabor y Color... Nuestro principal secreto, una cocina  fresca y de calidad en un ambiente agradable y acojedor.

¿Quienes somos?

En restaurante LA MARTINA nos especializamos en la preparación de platos típicos de la cocina mediterránea, destacando los arroces, las carnes asadas y pescados frescos. Sabores naturales, elaborados con el toque mediterráneo.

Apostamos por una cocina fresca y de alta calidad, elaborando nuestros platos con productos de origen, ofreciendo así un servicio de gastronomía muy diferenciado. Restaurante La Martina es ideal para la celebración de cenas de empresa y ejecutivos. Menús especiales para bodas y eventos, seleccionando las mejores recetas de nuestro archivo para hacer de tu celebración algo realmente diferente, elegante e innovador.

 

 

 

Para emprezar

 

Torrija de bacalao con pil-pil de ajo y naranja cucurbita - 6,00€

Ensaladilla La Martina - 5,00€

Papas arrugadas - 5,50€

Patatas bravas - 550€

Croquetas jamon bacalao y cabrales - 850€

Rueda de gambón Jamón Ibérico reserva de

bellota con tumaca Jamón Ibérico semi bellota con tumaca - 19;00€

Parrillada de verduras - 10,00€

Empedrao ibérico - 19,00€

Salteado de setas al foie - 13,00€

Pulpo a la gallega - 18,00€

Revuelto de boletus - 9,00€

Torre de tomate Raf con cabra y confitura de tomates 9,50€

Pimientos asados con ventresca 10,00€

Fritura de pescado (boquerones, calamares, chopitos, navajas, y gambones con ali-oli ) - 24,00€

Almejas con tomate - 12,00

Mejillones al vapor - 12,00€

Ensaladas y Frios


ESPARRAGOS DE LA FAMILIA 2 salsas - 12,00€  
ENSALADA DE LA CASA - 13,00€

(hoja de roble, rúcula, achicoria, pollo, manzana, queso de chiva, pan frito y salsa de rosas) 
MIGAS DE BACALAO CON  SUS TOSTITAS  - 10,00€
ROLLITO DE SALMON CON QUESO Y NUEZ  - 9,00€
ENSALADA MIXTA    - 8,50€
ENSALADA DE PATO CON MIEL Y MOSTAZA  - 11,00€
CARPACCIO DE SALMON MARINADO  - 14,00€

ENSALADA DE LA PASION - 12,00

(mezclum de lechugas, palomitas de pollo, queso de cabra, pan frito y vinagreta de la pasión)


  • Nuestros Arroces

     

    ARROZ CIEGO - 14,00€
     (almejas, sepia, calamares, gambas y mejillones)
    ARROZ NEGRO - 15,00€
    (sepia, cebolla, chipirones, pulpo, calamares y gambas)
    ARROZ CON PULPO  - 18,00€
    (pulpo en su caldo con pimentón picante)
    ARROZ MELOSO DE RAPE Y GAMBAS - 19,00€
    (rape en trozos, gambas y cigalas)
    ARROZ DE LA HUERTA  - 18,00€
    (alcachofas, habitas, trigueros, pimientos, guisantes y garrafots)
    ARROZ CON MARISCO Y VERDURITAS - 15,00€
    (almejas, mejillones, rape, gambas y verduras valencianas)
    ARROZ CAMPERO - 16,00€
    (conejo, pollo, caracoles y judías )
    ARROZ MELOSO DE SETAS Y FOIE - 19,00€
    (mezcla de shitakes, boletus y foie-grass extra de pato)
    ARROZ ROJO CON ROCHOS  - 24,00€  
    (carabineros y gambas)
    ARROZ CON BOGAVANTE - 19,00€
    (gambas y bogavante)

    Nuestras Carnes de Galicia


    SOLOMILLO DE TERNERA - 16,00€

    (al cabrales o en 2 salsas de pimienta)
    CHULETÓN DE VACA (800g) - 28,00€
    (con guarnición de verduras y patatas al mojo picón)
    ENTRECOT DE VACA - 16,00€
    (con padrones y patatas fritas)
    SOLOMILLO OSET - 19,00€
    (con foie, queso de cabra y reducción de ribera)
    CALLOS A LA MADRILEÑA - 11,00€
    (callos, pata, morro y el compango)
    RABO DE TORO GLASEADO - 12,00€
    (con Pimientos del país y cherrys asados)
    CHULETITAS DE CORDERO A LA PLANCHA - 15,00€
    ( círculos de berenjenas y calabaza con patatas paja)

     

     

     



    Nuestros Pescados

     

    LOMO DE MERLUZA AL GUSTO - 15,00€
    (con patatas al vapor)
    DORADA A LA ESPALDA - 14,00€
    (con Bilbaina de Gambas y Gulas)  
    SALMON EN PAPILLOTE - 11,00€
    BACALAO A LA VIZCAINA - 14,00€

    y los postres...

     

    VOLCAN DE CHOCOLATE  -  6,00€
    CONDE DRACULA CASERO  -  5,50€

    TARTA DE QUESO - 5,50€
    TARTA DE CHOCOLATE    - 5,50€
    SORBETE NYC (BULL-DOG) -  6,50€  
    FLAN CON NATA    - 5,00€
    SORBETE DE FRAMBUESA   - 5,00€
    HELADOS - 5,00€

    (de mojito, nata con nueces, -

    yogur o los de siempre, nata, vainilla....)

    Formulario de contacto

    Para hacer una reserva o información sobre nuestro restaurante envienos sus datos o consultas rellenando este formulario.

    • Dirección: Plaza Monte del Gozo, 2 Las Tablas - Madrid
    • Telefono: 91 750 70 69
    • Email: info@lamartina.com

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